巴氏殺菌機用途:將包裝后的產(chǎn)品進行滅菌工藝處理,達到規(guī)定保質(zhì)期的目的。
特點:采用食品級不銹鋼材料,安全可靠、無污染、符合食品安全要求。輸送平穩(wěn),速度可調(diào)。噪音較小,適合于工作環(huán)境要求比較安靜的場合。結(jié)構(gòu)簡單,便于維護。能耗
較小,使用成本低。以水為滅菌介質(zhì),分滅菌槽、冷卻槽兩部分。加熱槽內(nèi)根據(jù)熱交換面積合理分布不銹鋼無縫管鉆孔直排式熱交換裝置,升溫迅速,布溫均勻并且配有一臺
循環(huán)水泵進行體外循環(huán)。加熱部分采用壓浮帶,確保產(chǎn)品加熱均勻和同步運行,水溫自動控溫部分采用手動、自動兩套裝置,安全可靠。加熱方式采用鍋爐蒸汽,冷卻部分采
用常溫水冷卻,冷卻時間變頻調(diào)速時間可調(diào),冷卻采用水浴和噴淋復(fù)合式降溫,確保全部產(chǎn)品冷卻,配置破袋撈取裝置,特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。品質(zhì)高、不變色、包裝材料
密度不變,適合于不同產(chǎn)品的連續(xù)性巴氏滅菌。