蔬菜漂燙預煮殺青機可以分為蒸煮機和冷卻機,通過鏈條的不斷運轉,帶動被漂燙物進入槽內連續(xù)作業(yè),同時適用于醬菜、腌漬菜、低溫肉制品、果汁、果凍、酸奶及各類飲料的自動化連續(xù)巴氏殺菌,廣泛用于蔬菜的漂燙、殺青處理。整機采用優(yōu) 質SUS304不銹鋼制作,以水為介質,分漂燙槽、冷卻槽兩部分,漂燙溫度、速度可根據物料加工工藝要求設定。
產品性能及特點:漂燙殺菌,冷卻機是吸收國外先 進技術,結合國內食品、飲料、制藥等行業(yè)的現在生產工藝需要研制成功的集滅菌漂燙、冷卻于一體的新型產品。該系列殺菌,冷卻機采用優(yōu) 質不銹鋼制作,先 進的控制儀表,有造型美觀。操作機維護方便等特點,與目前土法(殺菌池)相比勞動強度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98°內自動調控,上下層水溫差較小,產品質量容控制,本產品完全符號GMP,HACCP的認證要求,衛(wèi)生高率,是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設備。